Что такое палеодиета?

Что такое палеодиета?

Доброго времени суток, дорогие читатели блога «Со спортом по жизни». Сегодня речь пойдет о набирающей обороты среди спортсменов палеодиете. Мы разберем, чем она полезна и какие основные правила содержит.

Основное правило палеодиеты — это отказ от современных продуктов питания и переход к традиционному питанию. Но что разрешается, а что находится под запретом?

Мясо

Что такое палеодиета?Палеодиета подразумевает, что вы будете употреблять любое мясо, яйца и морепродукты. В вашем рационе может присутствовать говядина, баранина, курятина, речная и морская рыба, креветки и мидии. Отказаться вам нужно от мясных полуфабрикатов (котлет, колбас, крабовых палочек и т.д.)

Современные фермеры используют в большинстве своем кукурузу для откормки коров, птиц,  даже семги, по этой причине следует выбирать мясо животных, откормленных на травяном корме и предпочтение отдавать атлантической семге. Но любая, даже фермерская семга, намного полезней, чем полуфабрикаты.

Овощи и фрукты

Что такое палеодиета?Вам следует помнить, что палеодиета разрешает овощи такие как помидоры, спаржа, перец различных видов, капусту и многие другие овощи. Но вам запрещены бобовые культуры, такие как горох, бобы, арахис. Белый картофель разращён в небольших количествах.

Свежие фрукты допускаются к употреблению, но только на определенных условиях. Первое, их следует употреблять умеренное количество. Второе, есть их можно перед или после тренировки для быстрого расходования тех углеводов, которые они содержат. Так же следует отказаться от экзотических фруктов и отдавать предпочтение тем фруктам, которые растут на территории вашего региона.

Зерновые культуры и рис

Что такое палеодиета?Палеодиета запрещает к употреблению любые зерновые культуры, и даже бурый рис. Вам следует забыть о пшенице, кукурузе и ржи во всех их проявлениях, таких как хлеб, макароны, выпечка. Гречневая мука также находится под запретом, так как гречиха — это злак.

Что касается белого риса, тут много спорных вопросов и большинство диетологов расходятся во мнениях. Одни запрещают, другие разрешают употребление в небольших количествах, так как очищенный рис — это чистый углевод.

Молочные продукты

Что такое палеодиета?Молоко и его любые производные в виде масла, творога, сыра и йогуртов запрещены для употребления. Соевое молоко не содержащее лактозы не подходит, так как соя — это бобовая культура.

Так как большинство протеиновых коктейлей изготавливается на основе молочной сыворотки, то от их употребления следует отказаться. Так же яичный протеин попадает под этот запрет, так как он относится к категории продуктов сильной переработки и содержит искусственные подсластители.

Напитки и сладости

Что такое палеодиета?Любые соки заводского производства, сладкие и газированные напитки так же не подходят тем, кто придерживается палеодиеты. Также чистый сахар и любые химические подсластители любого вида и формы. Чай разрешен и черный, и зеленый. Кофе и алкоголь вы можете употреблять в умеренном количестве.

Природный подсластитель в виде меда можно использовать в небольших количествах. Что касается стевии — она не допускается, так как она прошла промышленную обработку. Свежевыжатые соки следует исключить или сильно ограничить их потребление, так как они содержат большое количество сахаров.

Орехи и масла

Что такое палеодиета?В палеодиете допускается к употреблению большая часть списка орехов, такие как миндаль, кешью, грецкие и кедровые орехи, семена подсолнечника. Но арахис и любые его производные запрещены, так как мы говорили об этом ранее — это бобовая культура.

Масла всех перечисленных орехов могут входить в рацион человека придерживающегося палеодиеты, так как содержат большое количество полезных элементов. Оливковое и кокосовое масло допускаются к употреблению только холодного отжима, без переработки. Подсолнечное и соевое масло к употреблению запрещено.

Специи и пищевые добавки

Что такое палеодиета?Допускается использование любых растительных специй, таких как базилик, розмарин, чеснок, если вы в состоянии представить, как они выглядят. Однако заводские смеси специй с кодировкой «Е» в составе запрещены.

Майонез и кетчуп заводского производства запрещены, так же как и любой промышленный соус. Соевый или томатный соус в небольшом количестве разрешается при условии, что вы приготовили его сами по оригинальному рецепту.

Вот такой небольшой экскурс по продуктам питания, которые можно употреблять при палеодиете. Если вы решили её попробовать — обязательно расскажите о результатах в комментариях.

Если вам понравилась наша статья, не забудьте оставить комментарий и поделиться с друзьями!

Понравилась статья? Подпишись на обновление сайта и получай новые статьи на почту:

2 комментария: Что такое палеодиета?

  • Алексей говорит:

    К сожалению, нет хотя бы короткого пояснения: в чём цель соблюдения палеодиеты? Запретов много и довольно спорных с точки зрения закисления организма. При палеодиете предпочтение мясной пише в ущерб растительной. Как раз в кислой среде благоприятная среда для зашлаковывания организма и появления опухолей.

    • sega говорит:

      Это будет раскрыто следующих статьях. А цель снизить уровень подкожного жира.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рассылка блога

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Архивы